BALIK TÜKETMENİN FAYDALARI

Balık, yeterli ve dengeli beslenme dengesinde her insan için gerekli olan makro ve mikro besin ögelerini içerisinde bulundurur . Balık, N- 3 yanin bilinen adıyla omega 3 yağlarını ve Kalekisiferol - selenyum gibi vitamin ve minerallere sahiptir. Balık tüketimi ilk olarak kalp ve damar sağlığı beyin kemik ve kas gelişimi gibi temel vücut fonksiyonlarında görev alır.

  Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen konu hakkında bilgiler verdi.   Balık, yeterli  ve dengeli beslenme dengesinde her insan için gerekli olan makro ve mikro besin ögelerini içerisinde bulundurur . Balık, N- 3 yanin bilinen adıyla omega 3  yağlarını ve Kalekisiferol - selenyum  gibi vitamin ve minerallere sahiptir. Balık tüketimi ilk olarak kalp ve damar sağlığı beyin kemik ve kas gelişimi gibi temel vücut fonksiyonlarında görev alır.    Düzenli balık tüketiminin yararları; Kemikleri güçlendirir  Göz sağlığını korur  Çocuklarda ve yaşlılarda zeka gelişimini destekler  Vücuttaki toksinleri atarak vücudu temizler  N 3 takviyesi sağlar Demansı önler  Eklem arası sıvı dengesini ayarlar  Kas hücrelerinde hipertrofi oluşturur  Bağışıklığı güçlendirir  Kanser  oluşumunu önler  Cilt için gerekli protein ve mineralleri sağlar  TİP 1 ve Tip 2 diyabet riskini azaltır    Balıkta Hangi Besin öğeleri bulunur ;  Protein, omega 3 yağ asitleri,omega 6 yağ asitleri,D vitamini ,B2 vitamini,peptit,kalsiyum ,magnezyum,fosfor,çinko,demir,flor,iyot ve selenyum.   Balık Nasıl Tüketilmelidir ? Balıktan makro faydalanmak için genellikle buharda ,buharda veya ızgara usulü pişirmek gereklidir. Yoksa gerekli besin ögeleri vücut alıp kullanamaz.    Hamileler Balık Tüketmeli midir ? Balıkta bulunan N 3 yağ asitleri, damar ve sinir hücreleri için çok önemlidir.Anne karnındaki bebeğin maximal  gelişimini desteklemek için sadece hamilelikte değil, laktasyon yani emzirme döneminde de balık tüketilmelidir. Ancak gebelerde bazı deniz ürünlerinde bulunan civa miktarına dikkat edilmesi gerekir bu gebeliğin tehlikeye girmesine sebeb olabilir.